Esta es una comida que pocos conocen, es delicia de cualquier argentino que haya vivido en la provincia y quiza algún porteño, es comida de campo y su principal delicia es el Caracú, hueso con algo blandito adentro. El puchero también contiene toda clase de tubérculos, zapallo, choclo, clases de legumbres, panceta, chorizo, salchicha parrillera [...]




